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Popcorn

Matériel

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 2  minutes
Rendement : 6 tasses (1.5 L)

Popcorn fromagé

Ingrédients:

tasse (80 ml) de maïs à éclater

o  2 c. à table (30 ml) d’huile

o  2 c. à table (30 ml) de fromage parmesan                                                                                        frais, râpé

o  1 c. à table (15 ml) d’aneth séché

½ c. à thé (2.5 ml) de sel d’ail

¼ c. à thé (1 ml) de poivre moulu

 

Popcorn brioche à la cannelle

Ingrédients:

o   tasse (80 ml) de maïs à éclater

o   2 c. à table (30 ml) d’huile

o   2 c. à table (30 ml) de cassonade

o   1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue

Popcorn BBQ

Ingrédients :

tasse (80 ml) de maïs à éclater

o  2 c. à table (30 ml) d’huile

o  2 c. à thé (10 ml) de poudre d’oignon

o  2 c. à thé (10 ml) de sel d’ail

o  1 c. à thé (5 ml) de paprika fumé doux

o  1 c. à thé (5 ml) de paprika

½ c. à thé  (2.5 ml) de cassonade

 

 

 

 

 

Détails

Préparation :

  1. Dans un petit bol, mélanger les épices désirées.
  2. Faire éclater le maïs dans une machine à popcorn.
  3. Verser l’huile et saupoudrer l’assaisonnement.

 

NOTE : Pour faire éclater le maïs, vous pouvez utiliser un sac de papier brun. Vous ajoutez tasse de maïs à éclater, vous pliez le rebord du sac et vous le brochez une fois au centre. Vous placez le sac au four à micro-ondes pendant environ 2 ½ minutes selon l’intensité de ce dernier. Vous pouvez aussi tripler la recette d’épices pour en avoir en réserve.

Une recette de Jeunes en Santé !

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